Клюквенный соус

Ингредиенты:

• 500 г клюквы
• цедра и сок 1 апельсина
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• 1 крупная головка репчатого лука
• мед по вкусу

Способ приготовления: Клюкву вымыть и обсушить. Лук очистить, измельчить в блендере и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить к луку клюкву, нарезанную полосками апельсиновую цедру, апельсиновый сок и мед по вкусу. Готовить на медленном огне, время от времени помешивая, 20 минут. Переложить в банку, охладить, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
 

• Клюквенный кетчуп
• Сироп клюквенный натуральный
• Сироп клюквенный
• Клюква целая
• Клюква горячей заливки
• Клюква стерилизованная
• Клюква протертая
• Клюква натуральная
• Клюква замороженная
• Клюква, протертая с сахаром 2