Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пирог с брынзой и картофелем

31.08.11

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 2 стакана
сахарный песок — 2 ч. л.
сметана — 6 ст. л.
масло сливочное — 50 г.
сода — 0,25 ч. л.
соль — 1 щепотка
для начинки:
картофель отварной — 300 г.
брынза — 150 г.
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло

Способ приготовления:

Масло или маргарин растопить, соединить с остальными ингредиентами, замесить тесто, разделить на 2 части. Одну часть распределить по смазанному маслом или маргарином противню. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, вместе с брынзой и картофелем пропустить через мясорубку, выложить на тесто, накрыть второй частью теста. Выпекать 30 минут в духовке при 180-200 °С.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram