Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Английский пирог с яблоками

25.03.06

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Английская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), для выходного дня
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 250 г.
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 125 г.
молоко — 200 мл.
корица молотая — 1/4 ч. л.
молотый мускатный орех — 1 щепотка
сахарный песок — 200 г.
овсяные хлопья — 100 г.
для начинки:
яблоки (кисло-сладкие) — 3 шт.
лимонный сок — 1 ст. л.
сахарный песок — 2 ст. л.
масло сливочное — 1 ст. л.
сахарный песок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Масло растопить, смешать с мукой и солью. Хлопья слегка искрошить и соединить с мукой. Добавить корицу и мускатный орех. Всыпать сахар и влить молоко. Нагреть духовку до 220°. Форму для выпекания смазать жиром и выложить в нее тесто. Поставить в духовку на 10 минут. Яблоки нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарным песком и полить оставшимся растопленным маслом. Выпекать 25 минут. Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram