Сливочное тесто для пирожков
26.08.11
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 150 г масла
- 100 г сметаны
- 1 яичный желток
- соль
- 1 ч. ложка лимонного сока
- сода на кончике ножа
Способ приготовления: Муку просеять, положить в нее масло и, смешивая с мукой, мелко порубить. В углубление, сделанное в муке, вылить смесь желтка, сметаны, соли, лимонного сока и соды. Вымесить тесто, охладить, раскатать, сформировать пирожки.
Для начинки можно использовать вареное мясо, пропущенное через мясорубку , соленую массу творога, вареную или копченую колбасу и т.д.
Читайте также
Отзывы
