Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Речная форель в духовке

offline

24.08.11

Цельная запеченная форель красиво смотрится на праздничном столе. Приготовим ее по нашему рецепту, вы получите сразу два блюда в одном - вкусную и ароматную запеченную рыбу и картофель в качестве гарнира. Все невероятно просто и безумно вкусно.

Количество порций: 1
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Речная форель в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

форель — 1 шт.
соль — по вкусу
белый перец — по вкусу
имбирь — 1 см.
оливковое масло — 2 ст. л.
перец сладкий — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
картофель — 2 шт.
зелень петрушки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Форель промыть, вынуть внутренности, еще раз промыть, обсушить. Рыбку посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 2.

В миске смешать измельченный имбирь с оливковым маслом.

ШАГ 3.

Смазать рыбку получившейся смесью.

ШАГ 4.

Длиноплодный сладкий перец нарезать кольцами. репчатый лук нарезать и соединить с перцем, перемешать.

Нафаршировать форель и выложить ее в кулек из пергамента. Картофель нарезать ломтиками и разложить по обе стороны от рыбы. Посыпать все измельченной зеленью петрушки.

ШАГ 5.

Нафаршировать форель и выложить ее в кулек из пергамента. Картофель нарезать ломтиками и разложить по обе стороны от рыбы. Посыпать все измельченной зеленью петрушки.

ШАГ 6.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 35-40 минут.

ШАГ 7.

Готовое блюдо подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы