Спагетти с соевым соусом

Отделить листочки зелени от веточек. Стручок перца почистить и вынуть семена. Очистить зубчики чеснока. Порубить зелень, стручок перца и чеснок. Баклажан почистить и нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле 2 ст. ложки оливкового масла и потушить в нем смесь из зелени и чеснока. Примерно через 3 минуты влить 50 мл соевого соуса. Помидоры вымыть; по желанию снять кожицу и нарезать мякоть маленькими кубиками. Добавить в кастрюлю и варить на среднем огне. Вскипятить в большой кастрюле много подсоленной воды. Влить оставшийся соевый соус и 1 ст. ложку оливкового масла. Отварить спагетти. Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла. Поджарить баклажан, посолить и добавить в соус. Откинуть на дуршлаг спагетти и подмешать к соусу. Нарезать сливочное масло хлопьями и подмешать к блюду.