Гнезда из спагетти в духовке

24.08.11

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.
сладкий красный перец — 1 шт.
сладкий зеленый перец — 1 шт.
консервированные шампиньоны — 210 г.
растительное масло — 1 ст. л.
рубленая свинина и говядина — 500 г.
соль, перец по вкусу
спагетти — 400 г.
сметана — 150 г.
смесь для соуса болоньезе — 1 пакетик
тертый сыр — 150 г.

Способ приготовления:

Очистите луковицу и нарежьте ее кубиками. Разрежьте пополам сладкий перец, почистите и нарежьте кубиками. Откиньте грибы на сито и дайте жидкости стечь. Разогрейте растительное масло и поджарьте в нем рубленое мясо до рассыпчатого состояния. Затем добавьте лук и немного обжарьте его. Добавьте кубики перца и шампиньоны и, помешивая, жарьте все 5 минут. Посолите и поперчите. Отварите спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откиньте их на сито и дайте воде стечь. Затем нагрейте духовку до 180 градусов. Перемешайте сметану со смесью для соуса и подмешайте все к рубленой массе. Смажьте жиром противень. Сначала выложите на него спагетти, свернув их маленькими гнездами, а затем выложите на них рубленую массу. Посыпьте все тертым сыром и запекайте пиццы около 30 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram