Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с кисло-сладким томатным соусом


24.08.11
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 250 г.
  • соль, перец по вкусу
  • репчатый лук — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • мясной фарш из свинины и говядины — 300 г.
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • бальзамический уксус — 50 мл.
  • сахарный песок — 2 ст. л.
  • томаты в собственном соку — 410 г.


Способ приготовления:

Отварить спагетти до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Разогреть в сотейнике масло и пассеровать в нем лук. Добавить рубленое мясо и, помешивая, обжарить до рассыпчатого состояния. Перемешать фарш с томатной пастой, приправить солью и перцем. Влить уксус. Добавить сахар, томаты с соком и немного уварить. Снова посолить и поперчить. Разложить по тарелкам спагетти с томатным соусом. По желанию украсить полосками или листочками базилика.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться