Оладьи из спагетти

24.08.11

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кедровые орехи — 3 ст. л.
майоран, сушеные итальянские травы — 3 ст. л.
зеленый лук
яйца — 3 шт.
мука — 4 ст. л.
спагетти — отварные 500 г.
петрушка рубленая
растительное масло
репчатый лук — 4 шт.
соль, перец по вкусу
молоко — 100 г.
цуккини — 1 шт.
помидоры — 4 шт.
оливковое масло
сахарный песок
томатный кетчуп — 4 ч. л.
овощной бульон — 125 мл.

Способ приготовления:

Зеленый лук нарезать кольцами. Обжарить орешки. Петрушку нарубить, перемешать с луком, орешками и спагетти. Приправить солью и перцем. Взбить яйца с мукой и молоком и перемешать их с массой. Оставить на 30 минут. Испечь на растительном масле 20 оладий и поставить в теплое место. Луковицы разрезать на 8 частей. Цуккини нарезать кубиками. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Обжарить все в оливковом масле. Приправить сахаром, солью и перцем. Добавить кетчуп, бульон и тушить 10 минут. Перемешать с сушеными травами. Разложить по тарелкам с оладьями.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram