Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с лососем в лимонном соусе


24.08.11
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 400 г.
  • соль
  • филе лосося — 250 г.
  • зелень укропа — 1/2 пучка
  • лимон — 1 шт.
  • сливки — 300 мл.
  • свежесмолотый черный перец


Способ приготовления:

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде. Филе лосося вымыть, обсушить и нарезать толстыми ломтиками. Укроп вымыть, мелко нарубить. Лимон вымыть, обсушить и мелко натереть кожуру. В сковороде довести до кипения сливки с солью, молотым черным перцем и лимонной цедрой и около 2 минут дать покипеть. Затем добавить ломтики лосося и томить на слабом огне 2-3 минуты, после чего повторно посолить и поперчить. Спагетти откинуть на дуршлаг, слив немного отвара. Спагетти и укроп добавить в соус, подлив, если нужно, немного макаронного отвара. Разложить по тарелкам, украсив, по желанию, укропом и крупномолотым черным перцем.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться