Спагетти со свининой

24.08.11

Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 400 г.
зеленый лук — 2 пера
зелень петрушки
листья базилика
оливковое масло — 3 ст. л.
свинина — 400 г.
соль, перец по вкусу
соус томатный
тертый сыр — 40 г.

Способ приготовления:

Спагетти отварить в достаточном количестве подсоленной воды, как это описано на упаковке. Тем временем зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Зелень промыть, обсушить и порубить. Мясо вымыть, обсушить и нарезать полосками. Обжаривать мясо при постоянном помешивании на 3 ст. ложках масла на сильном огне. Добавить нарезанный колечками зеленый лук и жарить все еще несколько минут. Добавить зелень, посолить и поперчить. Спагетти откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь. Подать спагетти горячими с мясом, луком и зеленью. Полить томатным соусом и посыпать тертым сыром. По желанию украсить блюдо листиками базилика.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы