Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тыква, фаршированная сладким пловом

24.08.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: фарширование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тыква — 1 шт. 2-3 кг.
рис отварной (рассыпчатый) — 3,5 стакана
изюм светлый — 1 стакан
курага — 1 стакан
урюк
барбарис
лимон
апельсин

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Вымыть курагу, изюм и смешать с рисом и пряностями (барбарис, урюк, шиповник). Полученным фаршем заполнить тыкву, накрыть верхушкой, положить на противень и поставить в разогретую духовку (200°С) на 1,5 часа. Готовую тыкву выложить на блюдо. Подавать с дольками лимона, апельсина и ананаса.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram