Винегрет с помидорами и свежими огурцами

21.08.11

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 500 г.
свекла — 500 г.
свежие огурцы — 2-3 шт.
помидоры — 2-3 шт.
репчатый лук — 100 г.
уксус 9% — 3-4 ст. л.
растительное масло — 100-150 мл.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу и картофель отварить в кожуре отдельно друг от друга. Остудить, очистить, нарезать соломкой. Лук нашинковать. Огурец нарезать соломкой, предварительно сняв с него кожицу. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Все продукты переменить, посолить. Растительное масло сметать с уксусом и черным перцем. Полученной смесью заправить готовый винегрет.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram