Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Аргентинский стейк

12.08.06

Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

стейк — 10 шт.
яйца — 1 шт.
растительное масло — 3 ст. л.
сок лимона — 1 ст. л.
орегано — 2 ч. л.
петрушка рубленая — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
панировочные сухари

Способ приготовления:

Смешать уксус, яйца, зелень и специи. Положить в полученный маринад кусочки мяса, и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем рассыпать на разделочной доске панировочные сухари, выложить на них стейки, прижать ладонью, перевернуть и прижать с другой стороны. После чего положить стейки на противень, смазанный маслом, и обжарить с двух сторон до коричневой корочки. Готовые стейки выложить на тарелку и подать к столу с томатным соусом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram