Праздничная закуска из огурцов и сыра
2
Очень легкая и необычайно вкусная закуска из сливочного сыра и свежих огурцов. Рулетики из огурцов красиво смотрятся на праздничном столе, их легко готовить, а главное - они очень вкусные!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сыр филадельфия — 150 г.
- зелень петрушки — 10 г.
- свежие огурцы — 2 шт.
- водоросли нори или зеленый лук
- красная икра — 100 г.
- листья салата
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску выложить сыр.
В миску выложить сыр.
ШАГ 2.
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
ШАГ 3.
Огурцы нарезать тонкими полосками, наложить один на другой.
Огурцы нарезать тонкими полосками, наложить один на другой.
ШАГ 4.
Выложить на огурец небольшое количество сырной массы. Скатать в рулетик.
Выложить на огурец небольшое количество сырной массы. Скатать в рулетик.
ШАГ 5.
Перевязать рулет нори или луком.
Перевязать рулет нори или луком.
ШАГ 6.
Блюдо украсить листьями салата, выложить рулеты.
Блюдо украсить листьями салата, выложить рулеты.
ШАГ 7.
На каждый рулет положить небольшое количество икры. Закуску посыпать кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!
На каждый рулет положить небольшое количество икры. Закуску посыпать кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Фаршированные перцы и голубцы
Салат с горбушей Мимоза
Мед из одуванчиков
Квас из кофе
Крылышки на мангале
Пасхальная корзина из теста