Тарталетки запеченные с красными сливами

Соединить в миске размягченное масло и сметану, добавить соль, сахар, разрыхлитель и растереть. Муку просеять, яйцо слегка взбить. Яйцо добавить к масляной смеси, затем ввести муку и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку, убрать в холодильник. Сливу вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку порезать дольками. Взбить яйцо с сахаром, сметаной и сливками. Тесто разделить на 10-12 частей, выложить в подходящие формочки, разровнять по всей поверхности с помощью ложки. Выложить на тесто сливы, залить сливочно-сметанной смесью. Запекать тарталетки при 180`С 20 минут. Остудить, вынуть из формочек и подать. Очень вкусно с теплым молоком.