Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Форель по-восточному на гриле

11.08.11

Количество порций: 1
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, на гриле
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

форель — 1 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
сладкий перец двух цветов
грибы свежие — 110 г.
зеленый лук
имбирь
куркурма
петрушка

Способ приготовления:

Смешать соевый соус, сок лимона и воду. Потушить измельченные лук, чеснок и имбирь. Нарезать перец и грибы и тушить до полуготовности (грибы должны быть немного твердыми). Добавить перец и грибы к луку, чесноку и имбирю. Посыпать куркумой и держать на огне около 1 минуты. Добавить смесь соевого соуса и приправ. Вымыть рыбу и положить ее на заранее разогретую решетку. Жарить на гриле около 5 минут с каждой стороны. Заправить рыбу приготовленной смесью и украсить зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram