Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой

offline

10.08.11

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой отличный вариант блюда, которое можно приготовить в выходные на обед или ужин. Куриные ножки получаются такими вкусными и ароматными, что голова идет кругом. Все дело в маринаде, в котором запекаются окорочка. Картошка и томаты идеальный гарнир, который готовится вместе с курицей. таким образом можно приготовить как куриные ножки, так и окорочка.

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные голени — 4 шт.
эстрагон — свежие листья
томаты-черри
соль, перец по вкусу
для маринада:
сметана — 2 ч. л.
соевый соус — 2 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
имбирь куском — 2 см.
чеснок — 2-3 зубчика
картофель — 4 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриные ножки вымыть, посолить, поперчить и сложить в миску.

ШАГ 2.

Добавить листья эстрагона.

ШАГ 3.

Выложить помидоры.

ШАГ 4.

Для приготовления маринада соединить сметану с соевым соусом.

ШАГ 5.

Добавить оливкового масла.

ШАГ 6.

Выложить натертый на терке имбирь.

ШАГ 7.

Добавить измельченный чеснок. Все перемешать до однородной массы.

ШАГ 8.

Залить курицу с помидорами.

ШАГ 9.

Хорошо все перемешать. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 30-40 минут.

ШАГ 10.

Смазать огнеупорную форму маслом, выложить курицу.

ШАГ 11.

Картофель помыть, нарезать ломтиками, выложить в оставшийся соус с томатами.

ШАГ 12.

Разложить картофель с томатами вокруг курицы.

ШАГ 13.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30-40 минут до готовности.

ШАГ 14.

Готовую курицу подать к столу, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Ольга 05.03.2014 в 10:15
Отличный рецепт! Всё быстренько делается, за 20 минут управилась)) Запах по кухне обалденный, сидим ждём когда доготовится))

Ответить

nerka 26.10.2013 в 7:16
Я делала это блюдо до того, как увидела здесь, но запекала в рукаве. Мне очень понравилось и подрумянилось отлично. Получилось сочное и полезное блюдо (без масла и майонеза)

Ответить

Нуна 14.01.2013 в 16:48
рецепт очень заинтересовал, завтра попробую

Ответить

Оксана-Кулина 04.12.2012 в 17:43
Конечно можно.

Ответить

Элла 04.12.2012 в 17:42
а можно сметану заменить майонезом7

Ответить

Все отзывы (6)