Суши с угрем

Ингредиенты:

• рис для суши — 300 г.
• морской угорь — 4 ломтика
• васаби

Способ приготовления:

Рис приготовить по рецепту "Рис для суши". Смочить руки водой, взять лосось в правую руку и расположить кусочек рыбы поперек левой ладони. Смазать рыбу небольшим количеством хрена. Правой рукой сформировать шарик из подготовленного риса. Положить его в центр рыбы и придать прямоугольную форму. Перевернуть заготовку и сгладить края пальцами правой руки.