Шарлотка с бананами с хлебом

09.10.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

бананы — 6 шт.
молоко — 1 стакан
черствый белый хлеб — 4 ломтика
яйца — 6 шт.
белое сладкое вино — 1 стакан
для карамели:
сахарный песок — 2 ст. л.
вода — 1/2 ст. л.
масло сливочное — 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

Спелые бананы почистить, размять вилкой. Ломтики хлеба залить молоком, оставить размякнуть. Размякшую мякоть слегка отжать и добавить к бананам, Смесь хорошо размешать, вбить по одну яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, влить вино тонкой струйкой. В форму для выпечки с тефлоновым покрытием насыпать сахар, добавить воду и масло, поставить на огонь, как только сахар начнет менять цвет сразу снять, вылить на карамель тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности около 40 минут. Вынуть форму, дать шарлотке остыть, перевернуть на блюдо.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram