Квас из морошки

Ингредиенты:

• вода  4 л
• морошка  800 г
• сахар  200 г
• дрожжи  25 г
• лимонная кислота 3 г

Способ приготовления: Перебранные и промытые ягоды морошки размять пестиком, залить горячей водой, довести до кипения, настоять 2-3 ч, процедить, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставить для брожения в теплом месте. Как брожение закончится, квас готов.
 

• Квас из солода
• Хлебный квас с изюмом, имбирем и медом
• Квас вишняк
• Квас из свежих яблок
• Квас из смородины
• Квас казацкий
• Квас с хреном
• Гуцульский квас
• Хлебный квас с мятой и изюмом
• Литовский имбирный квас