Мисочки из колбасы со свеклой

03.08.11

Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

вареная колбаса — 500 г.
свекла отварная — 500 г.
маргарин — 100 г.
корень хрена — 1 шт.
яблоки — 3 шт.
растительное масло — 3 ст. л.
зелень петрушки
лимонная кислота

Способ приготовления:

Свеклу и намоченный в холодной воде хрен очистите, яблоки помойте. Все натрите на крупной терке, заправьте сахаром, солью, лимонной кислотой (лимонным соком) по вкусу и полейте маслом. Колбасу со шкуркой нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и поджарьте с одной стороны в очень горячем жире, чтобы образовались мисочки. Наложите горкой в каждую колбасную мисочку салат и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram