Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Перец, фаршированный лапшой и сыром

01.08.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яичная лапша — 60 г.
растительное масло
соль, перец по вкусу
сладкий перец — 4 шт.
зелень
тертый сыр — 40 г.
моцарелла — 60 г.

Способ приготовления:

Отварить лапшу в 400 мл подсоленной воды и откинуть на дуршлаг. Смазать жиром форму. Срезать у 2 стручков верхнюю часть в виде "крышечки" с плодоножкой, а у оставшихся - "бочок". Приправить стручки изнутри солью и перцем. Нагреть духовку до 225°. Срезанные кусочки перца (за исключением плодоножек) измельчить, смешать с зеленью, сыром и лапшой, приправить. Наполнить массой стручки. Разрезать сыр на 4 кусочка и накрыть ими фаршированные стручки перца. Запекать 20 мин. Украсив листочками майорана.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram