Блюда из баклажанов

Давайте приготовим нежнейшую говядину с овощной смесью "Баклажаны в аджике". После томления мясо становится настолько мягким, что распадается на волокна, а баклажаны пропитываются мясным соком, сохраняя легкую плотность. Аромат аджики и свежей зелени придает блюду восточный колорит. Это блюдо – прекрасный способ удивить гостей или порадовать семью сытным и ароматным ужином! Солнечное блюдо, в котором сочность баклажанов в аджике встречается с благородной насыщенностью говядины. Рецепт, достойный тосканских тратторий, но доступный для приготовления в домашних условиях.

10.02.07. 00:00

• Количество порций: 4-6
• Время приготовления: около 2 часов
• Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

овощная смесь "Баклажаны в аджике", говядина мякоть, соль, перец по вкусу, специи для мяса, морковь, репчатый лук, растительное масло

11702