Блюда из баклажанов

11.07.12. 22:32

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка фарширование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

кинза или петрушка, спелые томаты, чеснок, сыр филадельфия, баклажаны, соль, кедровые орехи, листья базилика, растительное масло

28852

Острая закуска из баклажанов и орехов

22.09.10. 13:33

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

баклажаны, помидоры, соль, сахар, растительное масло, натуральный йогурт, майонез оливковый, грецкие орехи, твердый сыр, чеснок, острый красный перец, базилик

1765

Баклажаны по-донски

12.07.10. 14:17

Количество порций: 8
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка тушение нарезка в мясорубке смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

баклажаны, свинина, соль, перец по вкусу, мука, растительное масло, спелый мясистый помидор, зелень петрушки, красное сухое вино

10302

Лазанья с баклажанами и соусом "болоньезе"

07.10.09. 16:20

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка запекание в духовке нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

пласты для лазаньи, баклажаны, репчатый лук, свинина (лопатка без кости), соус томатный, базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, морская соль, растительное масло

1943

Баклажаны с орехами

07.10.09. 16:16

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

баклажаны, соль, растительное масло, для соуса: репчатый лук, грецкие орехи, кукурузная мука, чеснок, хмели-сунели, уксус виноградный (красный), острый красный перец, шафран, куриный бульон, топленое масло

13772

Баклажаны с ореховой подливкой

23.07.09. 14:01

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день день рождения
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

баклажаны, ядра грецких орехов, растительное масло, зелень петрушки, уксус 3%, соль, перец по вкусу

31644

Трубочки из баклажан, фаршированные сыром

Трубочки из обжаренных баклажанов с сырной начинкой очень популярная во многих кухнях закуска, которую готовят в будни и праздники. Блюдо получается красивым и очень вкусным. Выбирайте для трубочек крупные толстенькие баклажаны, лучше всего с минимум семян. Долго обжаривать баклажаны не нужно, они должны стать мягкими и приобрести легкий золотистый цвет. Иногда в начинку добавляют измельченные грецкие орехи.

19.05.09. 18:43

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день новый год день рождения
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

баклажаны, растительное масло, соль, для начинки: сыр типа гауда, твердый острый сыр, зелень укропа, чеснок, майонез

195234

Закуска "Башенка" из баклажанов с помидорами и чесноком

20.12.08. 00:00

Количество порций: 5
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: маринование фарширование нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день на даче
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

баклажаны, помидоры, чеснок, кинза, оливковое масло, уксус, растительное масло, соль, перец по вкусу, листья салата

80725

Острые рулетики из баклажанов

20.12.08. 00:00

Количество порций: 8
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка фарширование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день на даче
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

баклажаны, сыр гауда или эдам, плавленый сыр, майонез, чеснок, зелень петрушки, грецкие орехи, растительное масло

91247

Мусаха

19.08.08. 00:00

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка тушение нарезка в мясорубке
Сложность: для начинающих
Кухня: Домашняя кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

говядина, свинина (мякоть), баклажаны, репчатый лук, сладкий перец, чеснок, кинза, помидоры, растительное масло

15649

1 2 3 456 7 8 9 10 11 ...

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram