Желе из белого чая с красной смородиной

Заварить белый чай, настаивать 5-7 минут, процедить, всыпать сахар, размешать и остудить. В чае развести желатин, согласно инструкции выдержать, затем нагреть на плите до полного растворения желатина. Если есть необходимость, еще раз процедить. Смородину выложить в стаканчики, залить чаем, поставить в холодильник на 1-2 часа (желе должно застыть).