Блины на пшеничном пиве
Блины по рецепту получаются немного пористые, мягкие, подходят для фарширования. По вкусу соленые, слегка сливочные, с очень тонким ароматом пива.
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- пиво пшеничное (нефильтрованное) — 500 мл.
- молоко — 400 мл.
- сахарный песок — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- растительное масло — 5 ст. л.
- яйца — 3 шт.
- мука — 380 г.
Способ приготовления:
Яйца слегка взбить с сахаром и солью, влить пиво, подсыпая муку, замесить густое тесто, развести молоком до консистенции "жидкой сметаны". Оставить на столе, накрыв полотенцем, минут на 30. Влить масло,тесто размешать. Жарить блины на сковороде с двух сторон. Подавать со сметаной.
Отзывы
Читайте также
Макароны в духовке
Куриный рулет с баклажанами и перцем
Яичный паштет по-венгерски
Пирог с яблоками и корицей
Окрошка со шпинатом
Жаркое из фарша. Sekana pecene