Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Музей и Банк вина в Париже


478
27.07.11

Знаете ли вы, что вино можно не только покупать, узнавать о нем много интересного, восхищаться им, но и делать на нем деньги. Любой француз ответит вам, что именно на вине можно сколотить целое состояние, при этом ничего особенно не делая! Прикупив бутылку хорошего вина и сдав ее в банк, через некоторое время можно сделать неплохую прибыль, главное знать, где хранить вино.

В самом сердце Парижа есть средневековые погреба, где на протяжении 300 лет совсем ничего не изменилось. Именно здесь и располагается знаменитый Банк вина. Любители и знатоки прекрасных напитков предпочитают хранить свои деньги в бутылках, стоимость которых может варьироваться от 100 до сотен тысяч евро.

Во Франции существует традиция выпивать легкие вина, выдержкой до двух-трех лет в течение дня по бокалу за обедом, ужином или ланчем. Даже местные представители Французской Службы безопасности дорожного движения закрывают глаза на эти маленькие слабости. Дело в том, что во Франции существует культура питья вина и никто никогда здесь не напивается. А вот высокие вина французы пьют очень редко, они предпочитают в них играть.

Банк вина представляет собой склепообразный подвал-хранилище, куда люди сдают свое вино. Для хранения вина в Банке созданы самые подходящие условия: идеальная температура, которая создается за счет естественного расположения подвала, его строения, освещение и т.п. Стоимость хранения одной бутылки - составляет €18 в месяц. В Банке хранятся как "дешевые" вина, стоимостью около €100, €200, €300, так и раритеты, к которым нельзя подходить, их цена начинается от €10 000 и является маленьким состоянием, которое с годами может превратиться в большое. Люди приносят вино и сдают на хранение в надежде получить в будущем хороший доход. Так, например, вино стоимостью €100, может за год увеличиться в цене на 30%, стоимостью €300 - на 50%. В любое время бутылки можно забрать, продать и совершить таким образом выгодную сделку, которая при благоприятных условиях может принести своему хозяину неплохую прибыль.

Кроме Банка вина, в Париже существует Музей вина, который располагается по адресу Париж 75016, улица Вод (сквер Диккенса), дом 5, станция метро Пасси. Если вы не желаете вкладывать деньги в вино, то здесь вы можете узнать все о любимых напитках французов, истории виноделия и технологии процесса в предметах и лицах.

В средние века столицу Франции окружали прекрасные виноградники. В XV веке неподалеку от того места, где находится сегодня Музей вина, в ту пору не входившего в состав Парижа, росли виноградники (о чем до сих пор напоминает улица Виноградников) и стоял францисканский монастырь. Этот монастырь, или по-другому, аббатство Пасси было знаменито вином, производимым местными монахами-миноритами, которое было по вкусу самому Людовику XIII, заезжавшего в монастырь пропустить стаканчик после охоты в Булонском лесу. Столетие спустя в этом же месте были обнаружены горячие источники, лечившие, по слухам, от женского бесплодия. Вот почему улица носит название улица Вод. Во время Французской революции монастырь был разграблен, о винных погребах забыли на некоторое время. И уже в XX веке один из владельцев парижского ресторана решил переоборудовать винные погреба в подземной галерее монастыря, которая не пострадала от нападений, в музей, посвященный винам и всему, что имеет к ним отношение. В 1984 состоялось торжественное открытие музея. В музее представлены сцены из восковых фигур, запечатлевших события истории виноделия во Франции, а также самых известных ценителей этого напитка, среди прочих, Бахуса, Диониса, Наполеона Бонапарта, Бальзака, Людовика XIII и, кроме того, монахов, изображенных за работой, которые дают представление о разных этапах производства вина. В залах ресторана за деревянными столами проводят дегустации коллекционных французских вин, тематические вечера, семинары, лекции о винах и истории.

Общая протяженность экспозиций парижского Музея вина около одного километра. Не спеша прогуливаясь по ним можно увидеть очень много интересного… Многих заинтересует коллекция винных этикеток, старинных штопоров, емкостей для вина и бутылок необычных форм, древние инструменты виноградарей, разнообразные машины, с помощью которых виноделы облегчали процесс винного производства, бочки и инструмент бондарей, корзины и т.п. В конце экскурсии вам предложат попробовать самые известные сорта французских вин, а также прикупить на память или в подарок своим близким специальные наборы, состоящие из бокалов и вина.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати


Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться