Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп из кролика с рисом и овощами

offline

11.07.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп из кролика с рисом и овощами

Фотоотчет к рецепту

Добавить фотографии

Фотографий с приготовлением это рецепта пока нет

Ингредиенты:

окорока кролика — 2 шт.
вода — 2-2,5 л.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 2 шт.
черный перец горошком
рис — 1/2 стакана
замороженные овощи для супа — цветная капуста, горошек, фасоль
майоран, тимьян

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Выложить кролика в кастрюлю, залить водой.

Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру. Выложить лук, 1 морковку, лаврушку, перец - варить до мягкости мяса. Затем окорочка вытащить, срезать мясо.

ШАГ 2.

Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру. Выложить лук, 1 морковку, лаврушку, перец - варить до мягкости мяса. Затем окорочка вытащить, срезать мясо.