Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пирог из поленты с шампиньонами

09.07.11

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

полента — 150 г.
тертый сыр — 75 г.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
рубленая говядина — 250 г.
оливковое масло — 3 ст. л.
розмарин — 2 ч. л.
шампиньоны — 4 шт.
овечий сыр — 200 г.
помидоры — 3 шт.

Способ приготовления:

Помешивая, засыпать поленту в 500 мл кипящей подсоленной воды, вскипятить и добавить тертый сыр. Снять с плиты и оставить на 5 минут. Выложить на смазанный жиром противень. Рубленый лук и чеснок с мясом обжарить в 2 стол, ложках масла и приправить розмарином. Нагреть духовку до 180°. Грибы и сыр нарезать ломтиками, помидоры - полосками. Все выложить на поленту, сбрызнуть маслом и запекать 15-20 мин.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram