Шоколадная паста в домашних условиях

Ингредиенты:

• тростниковый сахар 150 г
• обычный сахар 150 г
• вода 50 мл
• какао-порошок 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л.
• соль щепотка
• при желании можно добавить измельченные орехи

Способ приготовления:

Выложить сахар в сотейник, влить воду и расплавить сахар.

Добавить какао и перемешать. Снять с плиты остудить.

Выложить сметану и перемешать.

Снова нагреть, но не кипятить, посолить и выложить орехи измельченные.

Выложить  в банку, охладить и подавать к блинам, бутербродам, булочкам.

• Домашний шоколад
• Десерт с шоколадом
• Шоколадные трюфели
• Шоколадная колбаса с изюмом
• Нутелла домашняя
• Трюфели с фисташковым пралине
• Шоколадно-медовая колбаса
• Шоколадная нуга с орехами
• Шербет с фисташками
• Шоколадные корзиночки с мороженым