Конфеты с орехами

Ингредиенты:

• 4-5 ст. ложек малинового джема
• 80 маленьких круглых печений (200 г)
• 250 г ореховой пасты
• 100 г горького шоколада
• 1 ст. ложка рома
• 40 ядер фундука
• 200 г молочного шоколада

Способ приготовления: Малиновый джем подогреть, протереть через сито. Печенья попарно соединить джемовой прослойкой и разложить на разделочной доске. Молочный шоколад расплавить на горячей водяной бане, добавить ореховую пасту, ром и все хорошо взбить. Полученную шоколадно-ореховую массу переложить в кондитерский мешок. На каждое двойное основание из печенья выдавить горкой шоколадно-ореховую массу. Конфеты поставить на 45 мин в холодильник. Фундук обжарить и с ядер снять кожицу. Горький шоколад расплавить. Каждую конфету, держа за основание, опустить в шоколад и выложить на решетку. Когда глазурь начнет застывать, верхушки украсить ядрышками фундука.
 

• Домашний шоколад
• Десерт с шоколадом
• Шоколадные трюфели
• Шоколадная колбаса с изюмом
• Нутелла домашняя
• Трюфели с фисташковым пралине
• Шоколадно-медовая колбаса
• Шоколадная нуга с орехами
• Шербет с фисташками
• Шоколадные корзиночки с мороженым