Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Зеленая фасоль с перцем болгарским

06.07.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

замороженная стручковая фасоль — 500 г.
растительное масло — 3 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
помидоры черри — 8 шт.
томатный сок — 5 ст. л.
сок лимона — 2 ст. л.
болгарский сладкий перец — 1 шт.
фундук — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль разморозить. Лук очистить, измельчить, выложить в сковороду и слегка обжарить в растительном масле (3-4 минуты). Добавить фасоль, пряности, посолить, поперчить и тушить 7-10 минут под крышкой на небольшом огне. Помидоры и перец вымыть, из перца удалить семена, мелко нарезать, черри разрезать пополам. Влить в сковороду томатный сок, добавить специи, посолить, поперчить и тушить еще 3 минуты. Добавить в готовую фасоль помидоры и перец заправить блюдо лимонным соком, посыпать орешками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram