Шницель с кабачками и лимоном
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.
- растительное масло — 5 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- кабачки — 1 шт.
- помидоры — 200 г.
- лимон — 2 шт.
- шницели из свинины — 4 шт.
- сливки 10 % — 150 мл.
- панировочные сухари
- зелень
Способ приготовления:
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами, положить в форму для запекания, полить 2 ст. ложками растительного масла, посолить и поперчить. Кабачок, помидоры и 1 лимон вымыть, обсушить и нарезать кружочками, второй лимон разрезать пополам и выжать сок.
Нагреть духовку до 175°. Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить со всех сторон на 3 стол, ложках масла. Вынуть из сковороды, налить в нее сливки с лимонным соком и дать закипеть. Мясо выложить на лук, сверху положить кружочки овощей, посолить и поперчить. Положить кружочки лимона и полить сливками. Зелень смешать с сухарями, выложить на лимоны, посолить и поперчить. Запекать 40 минут.
Читайте также
- Кабачки с яйцами и томатами черри
- Кабачковый кекс с вялеными помидорами
- Чизбургер из кабачков
- Пенне из кабачков. Так кабачки вы еще не готовили!
- Драники из кабачков в сковороде
- Кабачки хибачи
- Самые вкусные запеченные в духовке кабачки
- Кабачки с яйцом
- Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
- Кабачки по-турецки