Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Холодный томатный суп с бальзамическим уксусом

offline

29.06.11

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Холодный томатный суп с бальзамическим уксусом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — спелые и очень сочные 5 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
тобаско — несколько капель
соль — 1/2 ч. л.
сахарный песок — 1 ч. л.
бальзамический уксус — 1 ст. л.
перец чили — по вкусу
базилик

Способ приготовления:

Помидоры вымыть, разрезать каждый плод на 4 части, положить в блендер, взбить на высокой мощности. Добавить к мякоти растительное масло, соль, сахар, перец чили и бальзамический уксус, еще раз взбить в течение 2-х минут. Налить в бокалы (тарелки), добавить лед, украсить базиликом и сразу подать. Очень освежает!

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram