Пышные булочки
offline

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто — на сыворотке 500 г.
- масло сливочное — 200 г.
- кокосовая стружка
- миндальные лепестки
- тростниковый сахар
- растительное масло
- яичный желток — для смазывания
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Масло нарезать на кубики. Каждый кубик обвалять в кокосовой стружке.
Масло нарезать на кубики. Каждый кубик обвалять в кокосовой стружке.

ШАГ 2.
Заранее замесить дрожжевое тесто на сыворотке. Тесто разделить на одинаковые порции - колобки.
Заранее замесить дрожжевое тесто на сыворотке. Тесто разделить на одинаковые порции - колобки.

ШАГ 3.
Каждый колобок слегка прижать, выложить в центр кусок масла с кокосом.
Каждый колобок слегка прижать, выложить в центр кусок масла с кокосом.

ШАГ 4.
Защипать края.
Защипать края.

ШАГ 5.
Придать форму булочек.
Придать форму булочек.

ШАГ 6.
Переложить булочки на застеленный пергаментом противень, дать постоять минут 10. Затем смазать булочки взбитым желтком.
Переложить булочки на застеленный пергаментом противень, дать постоять минут 10. Затем смазать булочки взбитым желтком.

ШАГ 7.
Посыпать булочки сахаром и миндальными хлопьями.
Посыпать булочки сахаром и миндальными хлопьями.

ШАГ 8.
Поставить противень в духовку и запекать при 200 градусах около 30 минут.
Поставить противень в духовку и запекать при 200 градусах около 30 минут.

ШАГ 9.
Налить чай, кофе и подать вместе с булочками к столу. Приятного аппетита!
Налить чай, кофе и подать вместе с булочками к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Булочки для бургеров на молоке
- Булочки из слоеного теста с крапивой
- Плюшки с сахаром
- Чесночные пампушки. Устоять невозможно!
- Слойки из слоеного теста с яблоками и сливой
- Квадратики из слоеного теста с мармеладом
- Булочки с мясом
- Булочки с яблочным вареньем
- Плетеные булочки с корицей
- Шведские булочки с корицей и изюмом