Мясные рулетики с грибами


272
28.06.11

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьего филе
  • 200 г шампиньонов
  • 1 большая головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • белый молотый перец по вкусу


Способ приготовления: Смешать соевый соус и измельченный чеснок. Мясо нарезать на куски толщиной 1 см. Слегка отбить, поперчить. Намазать приготовленной чесночной массой. Грибы мелко порубить, лук мелко нарезать. Обжарить грибы и лук на сковороде в масле на обычной плите. Выложить грибную начинку на пластинки мяса, свернуть их рулетиками и обвязать ниткой. Рулетики положить на высокую решетку и запекать около 18-20 мин при высокой скорости и 260° С.
 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Ботвинья
Суп для жаркой погоды!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться