Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Творожная запеканка с клубникой

22.06.11

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

клубника — 300 г.
яйца — 2 шт.
творожный сыр — 200 г.
крахмал — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
печенье — 100 г.
молоко — 1/2 стакана
ванильный сахар — 1 ч. л.
сахарный песок — 4 ст. л.
масло сливочное — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков. Белки миксером взбить в пену. Желтки соединить с сыром, молоком, крахмалом, разрыхлителем, ванильным сахаром, добавить белки, хорошо перемешать. Клубнику вымыть. Печенье измельчить в крошку. В смазанную маслом форму выложить 2/3 клубники, затем сырную массу и посыпать печеньем. Выпекать в духовке 20 мин при 180 °С. Остальную клубнику размять вилкой и полить готовую запеканку.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram