Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Крылышки куриные по-азиатски

offline

22.06.11

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Крылышки куриные по-азиатски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные крылья — 1,5 кг.
морская соль — 2 ч. л.
для маринада:
соевый соус — 60 мл.
устричный соус — 30 мл.
сахарный песок — 2 ч. л.
лимонный сок — 30 мл.
растительное масло — 100 мл.
чеснок — 2 зубчика
имбирь молотый — 1/2 ч. л.
перец чили молотый — на кончике ножа

Способ приготовления:

Крылышки тщательно вымыть, просушить, натереть солью и отложить. Отдельно в большой миске соединить все указанные ингредиенты для маринада, взбить венчиком. Выложить крылышки в миску и перемешать руками. Затем крылышки придавить широкой тарелкой, сверху поставить груз и убрать миску в холодильник (лучше на ночь). Готовить на шампурах или решетке над горячими углями.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram