Закуска из баклажанов острая

6

16.06.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баклажаны — 1,5 кг.
помидоры — 1 кг.
морковь — 1 кг.
репчатый лук — 500 г.
яблоки — 500 г.
растительное масло — 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
чеснок

Способ приготовления:

Овощи нарезать кусочками одинакового размера. Сложите овощи в таз, посолите и поперчите. Выложите овощи в большую кастрюлю , залейте раскаленным растительным маслом и тушите в течение часа. Горячую массу разложите по банкам, закатайте, оставьте остывать.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

natashka 30.08.2012 в 23:57
варенная фигня получается.Мне не понравилось

Ответить

Лена 02.08.2012 в 13:40
Очень вкусный салат для закатки, а остроту можно добавить положив острый перчик - на любителя

Ответить

людмила 24.08.2011 в 18:23
а что тут острого

Ответить

Я 23.08.2011 в 13:19
Похоже на десятку!!!

Ответить

вася 19.08.2011 в 19:07
вкусно прям не могу!!!!!

Ответить

Все отзывы (6)