Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из кабачков с чесноком

16.06.11

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 5 кг.
морковь — 600 г.
чеснок — 200 г.
растительное масло — 2 стакана
сахарный песок — 1/2 стакана
уксус столовый — 1 стакан
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На 5 кг порезанных соломкой кабачков 600 г тертой на терке моркови, 2 стакана подсолнечного масла, полстакана сахара, 1 стакан уксуса, 200 г измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и варить 30 мин. В горячем виде разложить по стерилизованным банкам и закатать прокипяченными крышками. Получается 6 литровых банок.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы