Закуска из красной фасоли

Ингредиенты:

• фасоль красная консервированная 200 г
• огурцы свежие 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• яйцо вареное 1 шт.
• майонез 100 г
• горчица 1 ч. ложка
• зелень укропа и петрушки по 1/2 пучка
• соль, перец красный молотый по вкусу

Способ приготовления: Огурцы нарезают кубиками. Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину, нарезают кубиками. Лук чистят и шинкуют. Яйцо очищают и нарезают дольками. Консервированную фасоль смешивают с огурцами, яблоками и луком, солят, перчат, добавляют майонез и горчицу, еще раз перемешивают. Закуску выкладывают горкой на блюдо, украшают дольками яйца и веточками зелени и подают к столу.
 

• Фасоль с овощами по-мексикански
• Коссуле с фасолью и свиными ножками
• Фасоль в томатном соусе
• Королевская фасоль с овощами
• Фасоль с копченостями
• Фасоль по-индийски
• Такос с авокадо по-мексикански
• Фасоль с ньекки
• Фасолевое рагу
• Фасоль с укропом