Блины на йогурте

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

10.06.11

17

Блины можно готовить на чем угодно, начиная от простой воды и заканчивая молочной сывороткой. Сегодня мы будем готовить блины на йогурте. Если вы планируете подавать их с несладкими начинками, используйте натуральный жидкий йогурт. Если хотите сладкие блины на йогурте, используйте сладкий питьевой йогурт, можно даже с кусочками фруктов или злаков. В любом случае блины на йогурте получаются очень воздушными, золотистыми и вкусными. Блины на йогурте можно подать к столу с пылу, с жару, сразу после их выпечки. А можно нафаршировать и подать к столу фаршированные блины на йогурте. Побаловать себя такими блинами можно в выходные и будни, потому что готовятся они очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• йогурт — 1 1/4 стакана
• яйца — 1 шт.
• сахарный песок — 2 ст. л.
• сода — 1/4 ч. л.
• мука — 1 стакан
• растительное масло — 1/4 стакана
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1

В миску вылить йогурт.

Шаг 2

Добавить яйцо.

Шаг 3

Всыпать сахар (мы использовали коричневый).

Шаг 4

Всыпать соду с солью.

Шаг 5

Влить растительное масло.

Шаг 6

Все как следует перемешать.

Шаг 7

Всыпать муку, перемешать.

Шаг 8

В сковороде разогреть масло, выливать порциями тесто и выпекать блинчики - сначала с одной стороны.

Шаг 9

Затем с другой.

Шаг 10

Блины получаются пышными, очень ароматными - подавать их лучше всего со сметаной, медом, вареньем и т.п.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

17 комментариев

А

Анита

13.12.2021 в 20:57

Пробую по рецепту, только биойогурт, блины не вышли,оладьи,съедобные, спасибо за рецепт.

kulina (Ельнова Оксана)  – автор рецепта

14.12.2021 в 10:37

Анита, а почему блины не получились, тесто густое или что-то еще?

D

Dmitry

04.04.2020 в 21:53

Действительно очень густая консистенция получается. Так что первый блин комом. Потом добавил воды, стало лучше растекаться, с такими пропорциями получилось всего 5 блинов.

E

Elen

20.01.2019 в 15:14

Ой, а вы в стаканах всё измеряете... а я на вес, всегда взвешиваю. Сейчас пойду переводить в метрическую систему и пробовать.

Т

Татьяна

02.01.2019 в 16:34

Все сделала по рецепту они жарятся верх красивый низ горит а середина сырая (((

к

кристина

25.03.2016 в 17:59

Спасибо большое за рецептик) делала из вишневого йогурта,правда раст.масло неожиданно закончилось,добавила маргарин и испекла в электровафельнице,получилось просто обалденно))