Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Лепешки с начинкой из рубленого мяса

10.06.11

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

репчатый лук — 1/2 шт.
мясной фарш — 500 г.
растительное масло — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
консервированная фасоль — 400 г.
кукуруза консервированная — 150 г.
маринованный острый перец — 60 г.
лепешки тортильяс — 8 шт.
зелень петрушки
сыр — 150 г.

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле вместе с рубленым мясом. Приправить солью, перцем. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг и добавить к рубленому мясу вместе с острым перцем и помидорами. Накрыть и тушить 10 минут. Нагреть духовку до 200 градусов. Начинить лепешки фаршем, сложить их вдвое и выложить в форму. Натереть на мелкой терке сыр и посыпать блюдо. Выпекать 10 минут. Петрушку вымыть и обсушить. Отделить листочки. Выложить лепешки на блюдо и украсить петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram