Макароны с курицей и карри

Ингредиенты:

• курица (вареная грудинка) 450 г
• макароны 350 г
• сметана 1 стакан
• куриный бульон 1 стакан
• помидоры (мелко нарезанные, очищенные) 2 стакана
• карри 1 ст. л.
• мука 3 ст. л.
• грибы (мелко нарезанные) 120 г
• чеснок (измельченный) 1 зубчик
• 1 нарезанная луковица и 1 сладкий перец
• сливочное масло 3 ст. л.
• миндаль (измельченный жареный) 1/2 стакана

Способ приготовления: Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить лук, чеснок, сладкий перец и грибы до мягкого состояния. Добавить муку и порошок карри. Пассеровать 2 минуты на слабом огне. Добавить помидоры и тушить в течение 5 минут. Влить куриный бульон, сметану, слегка помешивая, варить до загустения. Положить готовое куриное мясо и тушить еще 5 минут. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. Слить воду, а макароны выложить на сервировочное блюдо. Полить соусом и посыпать миндалем.
 

• Лапша по-мексикански
• Паста с вешенками
• Тальятелле с креветками
• Тальятелле с сардинами
• Лапша сомен с брокколи
• Лапша с кальмарами
• Лапша удон с дайконом
• Лапша с семгой и яйцом
• Лапша сомен с яйцами
• Лазанья