Котлеты рубленые из курицы
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные грудки — 3 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- яйца — 1 шт.
- соль — 1 щепотка
- черный молотый перец
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовленные куриные грудки нарезать очень мелко.
Подготовленные куриные грудки нарезать очень мелко.
ШАГ 2.
Чеснок измельчить и добавить к куриному мясу.
Чеснок измельчить и добавить к куриному мясу.
ШАГ 3.
Яйцо взбить и влить в массу.
Яйцо взбить и влить в массу.
ШАГ 4.
Добавить соль.
Добавить соль.
ШАГ 5.
Массу поперчить, выложить специи и перемешать. Если фарш получился очень жидким, добавить 1-2 ст. л. муки.
Массу поперчить, выложить специи и перемешать. Если фарш получился очень жидким, добавить 1-2 ст. л. муки.
ШАГ 6.
Разогреть в сковороде масло. Поставить в сковороду кольцо, выложить часть фарша, распределив равномерно.
Разогреть в сковороде масло. Поставить в сковороду кольцо, выложить часть фарша, распределив равномерно.
ШАГ 7.
Обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.
Обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками