Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Лето по-ирландски или "знойные" рецепты от ирландского виски Tullamore Dew

2243

08.06.11

В преддверии наступающего лета оригинальный купажированный ирландский виски Tullamore Dew предлагает новые рецепты освежающих коктейлей, которые смогут примирить с жарой и знатоков крепкого напитка, и начинающих любителей. Терпкая клюква, прохладный лимонад, ароматный лайм идеально подчеркнут богатый и теплый вкус Tullamore Dew, создавая заманчивые сочетания.

История этого виски берет начало в 1829 году, когда в городке Талламор, в самом сердце Ирландии, была основана винокурня с одноименным названием. Своим отличительным вкусом Tullamore Dew обязан зеленому непророщенному ячменю (который высушивается в процессе соложения в закрытых печах, без использования торфа, придающего виски дымный вкус, как это делают в Шотландии) и тройной дистилляции, отвечающей за особую чистоту спиртов. В производстве ирландского бленда используют три вида виски: так называемый «виски из перегонного куба», зерновой виски и солодовый. После создания купажа напиток выдерживается в дубовых бочках.

Великолепное качество и мягкость вкуса позволили Tullamore Dew в настоящий момент стать одним из лидеров среди ирландских виски. Известно, что ирландцы славятся своим независимым характером и умением веселиться, в этом им помогает и виски – напиток, который хорош как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейля.

В этом сезоне Tullamore Dew предлагает несколько фирменных коктейлей: «Neat», «Tully Sour», «Tullamore Dew & Apple», «Tullamore Dew & Cranberry», «Tullamore Dew & Lemonade», «Tullamore Dew & Ginger ale». Тем, кто хочет приложить минимум усилий, чтобы насладиться изысканным напитком, рекомендуется начать с «Neat», состоящего из виски, льда и апельсиновой цедры. Не менее прост в приготовлении и коктейль «Tullamore Dew & Apple», где вкус Tullamore Dew со свежими цитрусовыми нотами прекрасно дополняет сладкий яблочный сок. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей или побаловать себя, проводя вечер на веранде, попробуйте «Tullamore Dew & Lemonade». Смешав виски, содовую, лимонный сок и сахарную пудру, вы сможете ощутить удивительный контраст мягких сладковатых нот ванили и кислинки лимонада. Откройте для себя лето по-ирландски!

Виски Tullamore Dew производится William Grant & Sons, независимым семейным предприятием, основанным в 1886 году Уильямом Грантом. Как и более ста лет назад, сегодня компанией управляют потомки Уильяма Гранта. William Grant and Sons – производитель одних из лучших в мире брендов шотландского виски, включая один из самых популярных в мире брендов купажированного виски - Grant’s®, самый популярный односолодовый виски в мире Glenfiddich®, изготовленный вручную по традиционным технологиям односолодовый виски The Balvenie®, а также ряд других спиртных напитков, включая Hendrick’s® Gin.

Виски Tullamore Dew получил широкое признание экспертов в мире виски, совсем недавно завоевав две двойные золотые медали на последнем конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско, одном из самых престижных конкурсов производителей спиртных напитков. На сегодняшний день в списке наград этого бренда 27 золотых медалей, полученных в период с 1999 года. Виски Tullamore Dew производится с 1829 года в городе Талламор (Tullamore), графство Оффали (Offaly), в самом сердце Ирландии.

Коктейли от ирландского виски Tullamore Dew

1. NEAT

Узнайте и почувствуйте мягкий богатый вкус виски Tullamore Dew

Ингредиенты:

50 мл виски Tullamore Dew
Лед
Цедра апельсина

Способ приготовления:

• Налейте виски Tullamore Dew в тумблер
• Сделайте небольшой глоток, чтобы почувствовать вкус виски
• Добавьте несколько капель воды или пару кубиков льда, чтобы дать вкусу виски раскрыться
• Смешайте ингредиенты легким движением, украсьте цедрой апельсина

2. TULLY SOUR

Коктейль Tully Sour – один из самых простых в приготовлении

Ингредиенты:

2 части виски Tullamore Dew
1 часть сиропа «Сауэр»
1 лимон или лайм

Способ приготовления:

• Налейте все ингредиенты в шейкер (2 части виски Tullamore Dew, 1 часть сиропа «Сауэр»)
• Добавьте лед и вылейте в тумблер, процеживая через барное ситечко
• Украсьте долькой лимона или лайма

3. TULLAMORE DEW & APPLE (Виски с яблочным соком)

Вкус виски Tullamore Dew со свежими цитрусовыми нотами прекрасно дополняет сладкий яблочный сок

Ингредиенты:

1 часть виски Tullamore Dew
2 части яблочного сока

Способ приготовления:

• Положите лед в стакан «хайбол» и налейте виски Tullamore Dew
• Добавьте яблочный сок
• Украсьте долькой яблока

4. TULLAMORE DEW & CRANBERRY (Виски с клюквенным соком)

Виски Tullamore Dew с мягкими нотами специй прекрасно сочетается с кислым терпким соком клюквы. В результате такого неожиданного сочетания вкусов получается удивительно освежающий коктейль

Ингредиенты:

1 часть виски Tullamore Dew
2 части клюквенного сока
1 лайм

Способ приготовления:

• Положите лед в стакан «хайбол» и налейте виски Tullamore Dew
• Добавьте клюквенный сок
• Добавьте несколько капель сока лайма

5. TULLAMORE DEW & LEMONADE (Виски с лимонадом)

Удивительный контраст мягких сладковатых нот ванили и кислинки лимонада

Ингредиенты:

1 часть виски Tullamore Dew
2 части содовой
Сок половины лимона
2,5 чайной ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

• Смешайте в стакане «хайбол» лимонный сок с сахарной пудрой
• Налейте в стакан виски Tullamore Dew и тщательно перемешать
• Наполните стакан льдом и добавьте содовую
• Украсьте лимоном

6. TULLAMORE DEW & GINGER ALE (Виски с имбирным элем)

Мягкий вкус виски Tullamore Dew прекрасно сочетается с пряными нотами имбирного эля. В результате получается классический мягкий коктейль

Ингредиенты:

1 часть виски Tullamore Dew
2 части имбирного эля
1 лимон

Способ приготовления:

• Положите лед в стакан «хайбол» и налейте виски Tullamore Dew
• Добавьте имбирный эль
• Украсьте цедрой лимона

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram