Количество порций: 2-4 Время приготовления: более 2 часов Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание, замачивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус Тип блюда: Второе блюдо
Нут замочить на 3-4 часа, затем отварить почти до готовности в подсоленной воде. В сотейнике нагреть масло. Порезать кубиками помидор и лук. Лук обжарить в масле, затем добавить помидор, соль, растертые специи, отваренный нут, влить сливки. Накрыть сотейник крышкой, тушить смесь 15-20 минут на слабом огне. Подавать горячим.