Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Прибалтийские сырники

23.05.11

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, полдник
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

творог — 400 г.
яйца — 1 шт.
мука — 2-3 ст. л.
сметана — 1 ст. л.
масло сливочное — 1 ч. л.
соль, сахар
растительное масло — для жарки
сметана — 100 г.
сахарный песок

Способ приготовления:

Добавить в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; все хорошенько перемешать. Из полученного теста сформовать овальные или круглые лепешки, обвалять их в молотых сухарях, обжарить с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники уложить на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залить сметаной и посыпать сахаром.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram