Окрошка на кумысе
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- вареная колбаса — 150 г.
- свежие огурцы — 3 шт.
- зеленый лук — 1 пучок
- яйца — 2 шт.
- перепелиные яйца
- кумыс — 1 л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Картофель отварить, остудить. Картофель нарезать мелким кубиком.
Картофель отварить, остудить. Картофель нарезать мелким кубиком.
ШАГ 2.
Колбасу нарезать мелким кубиком.
Колбасу нарезать мелким кубиком.
ШАГ 3.
Яйца нарезать кубиками.
Яйца нарезать кубиками.
ШАГ 4.
Огурцы нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
ШАГ 5.
Зеленый лук измельчить, выложить к массе и перемешать, слегка посолить.
Зеленый лук измельчить, выложить к массе и перемешать, слегка посолить.
ШАГ 6.
Разложить массу по тарелкам и залить кумысом.
Разложить массу по тарелкам и залить кумысом.
ШАГ 7.
Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в окрошку. Подать к столу. Приятного аппетита.
Перепелиные яйца разрезать пополам и выложить в окрошку. Подать к столу. Приятного аппетита.
Отзывы
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем